玻璃门展示冰台具体陈列要求
一、涉及的品类 禽产品、水产品。 以上两类商品各店必须进行陈列。
二、禽类产品陈列调整照片:
三、具体陈列要求:
1、禽类产品在玻璃门展示冰台上要做到不同品种的集中陈列,以便于顾客集中挑选;
2、禽产品陈列应走窄、走长;禽产品种类、单品应齐全;具体的单品包括: 翅根、翅中、翅尖、鸡爪、鸡心、鸡肝、鸡眕、鸡大胸、鸡小胸、琵琶腿。
3、***的冻品要出量陈,不要陈列打盒商品,要散装售卖。打盒商品要以卧风柜陈列为主,如三黄鸡、乌鸡等仍然要陈列在卧风柜中。
4、每个单品的陈列宽度不可低于50cm,***商品不可低于80cm。
折叠直冷式 由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,玻璃门展示冰台厂家,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低,玻璃门展示冰台图片,但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差。主要以和欧洲市场为主。 折叠风冷式 风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽,冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低,制冷均匀达到准确控温的效果,而且食物之间也不会冻在一起,---减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大,耗电量较高;食物易风干脱水,玻璃门展示冰台,适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式,相同体积下,有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。主要以美、日、韩和南方市场为主。
玻璃门展示冰台的特点是:
1.玻璃门展示冰台自带制冷系统,不用额外的在玻璃门展示冰台上面放置冰块。
2.能通过制冷系统制冷恒温保鲜,---展示的海鲜产品能保持恒温状态。
3.本产品专为现场加工销售冷冻食品,水产品而设计,一机多用,可做冷冻工作台,玻璃门展示冰台定制,省去每天买冰的烦恼,经济实惠。
4.可移动,放置移动方便。
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